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Channel: » Eric Frechon
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La trilogie du maquereau 2/3 : joue-la – presque – comme Eric Frechon ! Fine...

Le maquereau monte en gamme ! Cette recette a été réalisée au coeur de l’été, afin de profiter des rares bonnes tomates de l’année (mais comme j’en ai encore vues la semaine dernière à la ferme de...

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4ème édition du concours Champagne en Cuisine : tartelette de St-Jacques aux...

Et nous voilà repartis comme l’année dernière, les règles du jeu sont les mêmes : associer un champagne de vigneron à une création de notre cru, dans la meilleure harmonie possible. Cette année, nous...

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